高栗屋はこのたび、オリジナルの栗を使用したモンブランスイーツの開発に成功し、「高雅の栗」と命名いたしました。本商品は、上質で洗練された暮らしをイメージした、甘栗を主役とするスイーツです。
発売開始以降、多くのお客様より高い評価をいただいており、現在は・店内飲食・冷凍販売の二つの販売形態にてご提供しております。
また、コーヒーや紅茶との相性も良く、カフェメニューとしてもご好評を博し、高栗屋を代表するスイーツの一つとして定着しております。